Hemos estado muchos dias en silencio, ¿tal vez demasiados? No lo sé, lo cierto es que a veces adquirir compromisos no escritos, de cotinuar aportando conocimiento a través de nuestro blog, no siempre es fácil, el día a día, el estar con los clientes, proveedores, y colaboradores nos resta en muchas ocasiones de ese bien tan preciado y escaso que es el tiempo del que todos queremos y debemos disfrutar.
La comunicación on line, es así, nos hemos acostumbrado a la inmediatez de las cosas, incluso de los resultados, y estos llegan en muchas ocasiones con el paso del tiempo, con la madurez exacta de los frutos que hemos cuidado y sembrado sin saber a ciencia cierta si una mala tormenta iba a ser amables con ellos.
Después del verano, hay que hacer balance, y creo que para nosotros es sumamente positivo, las hipótesis de trabajo con las que construimos nuestro proyecto empresarial se van confirmando día a día. No ha sido fácil todos los sabéis, en especial los amigos y conocidos que habéis estado a nuestro lado, pero podemos deciros que cada día al regresar a casa nos sentimos muy satisfechos de nuestro trabajo y de la felicidad que trasmitimos a través de é.
En nuestro viaje a ninguna parte, nos planteamos sueños utópicos, aun lo son, pero así son las utopías, sueños que deseas tocar con tus manos pero que a veces son esquivos, acercarse a ellos ya es casi alcanzar el paraíso. Así nos sentimos nosotros. Nos hemos demostrado que ese sueño es posible.
No podemos lanzar las campanas al viento, pues los nubarrones aun amenazan tiempos borrascosos, pero con el equipo, los colaboradores y los proyectos que tenemos entre manos nos sentimos capaces de afrontarlos sin ningún temor.
Pasado el CITE (Congreso Internacional del Turismo Enológico), donde presentamos nuestra ponencia nos quedó claro que nuestro papel comercializador y productor es cada dia mas clave y mas, en un sector donde la diversidad es tan alta, hay tanta abundancia que es necesario que alguien la ponga en valor ante el cliente.
En un momento donde se debate el modelo de la función de intermediación , nosotros continuamos apostando por crear productos con alto valor añadido, donde nuestro asesoramiento, de cara al cliente, colaborador (ya sea bodeguero, hotelero, hostelero o somelier) o al destino turístico contribuyan a crear verdaderas experiencias vitales en destinos de éxito como estamos convencidos puede ser cualquier destino enogastronómico que se lo proponga.
No hace muchos dias pudimos asisitir a un evento en Rosas, frente al Bulli. Prometía ser sumamente rico y sabroso, lamentablemente el mal tiempo impidió que fuese un dia memorable. Al final la buena predisposición de todos hizo que fuese un dia muy interesante, pero ¿eso es suficiente?
Somos conscientes de que podemos ayudar en toda clase de momento, a cualquier tipo de cliente, somos profesionales y cada dia somos mas conscientes que nuestros conocimientos y experiencia puede servir a todo tipo de usuario enogastronómico, sea bodeguero, hotelero, hostelero o destino turístico.
Nuestro coste no es tan alto en comparación con lo que podemos ofrecer a todos aquellos que quieran vivir momentos de ocio realmente vitales. La potencia comunicativa que tiene el turismo en entornos enogastronomicos nos ha convencido de ello.
El lunes pasado estuve en las sesiones de Debat de Vi donde se habló sobre la presencia del vino en internet, redes sociales, blogs… etc, etc. Nuestro amigo Ryan Opaz, hizo propuestas creo que adaptadas a las necesidades de un aforo ávido por encontrar soluciones practicas y tangibles. Como él, nosotros tendemos la mano a todo aquel que desee avanzar por mundos no tan inexplorados, 20 años en el sector turístico, los 6 últimos dedicados a la especialización enogastronómica nos permiten no hacer un viaje a ciegas con nadie ni para nadie, al fin y al cabo la utopía es eso, un viaje donde intentaremos alcanzar el paraíso, lo mejor es hacerlo con los mejores compañeros. No dudéis en contactar con nosotros, somos una empresa abierta, abierta al mundo y a todo aquel que quiera impulsar este turismo, nosotros prometemos poner como siempre nuestro granito de arena.
